Daca in urma unor analize medicale ai aflat ca ai colesterolul marit, doctorul iti recomanda un regim. Daca ai colesterolul marit din pricina alimentatiei, tot ea este cea care te ajuta sa scada. Numeroase studii au demonstrat ca sunt anumite alimente care ajuta la scaderea colesterolului rau (LDL), iar pe cel bun il ajuta sa creasca (HDL), cel care este foarte important pentru sanatatea noastra.
- Ovazul – este unul dintre cele mia cunoscute alimente folosite atunci cand vrei sa scada colesterolul rau. Este recomandat sa consumi dimineata la micul dejun un bol cu terci de ovaz.
- Orzul si celelalte cereale integrale – functioneaza pe aceleasi principii ca si orzul, de aceea sunt indicate sa le consumi constant.
- Leguminoasele – si aici includem fasolea, lintea, nautul, mazarea – care sunt surse foarte bune de fibre si au avantajul de a se digera lent si de a mentine senzatia de satietate mai mult timp.
- Vinetele – trebuie sa le consumi regulat, sunt o sursa excelenta de fibre, dar si foarte sarace din punct de vedere caloric.
- Uleiurile vegetale presate la rece – fie ca este vorba despre cel de rapita, floare-soarelui sau de masline, acestea trebuie sa inlocuiasca untul, untura si samantana in mancarea gatita.
- Soia – produsele fabricate din soia ajuta foarte mult la scaderea colesterolului rau. Laptele de soia facut in casa, branza tofu sau tempeh sunt doar cateva alternative cu care poti sa inlocuiesti lactatele grase.
- Pestele gras – se recomanda consumul a minim doua portii de peste pe saptamana, nu a altor tipuri de carne. Asta pentru ca somonul, macroul, heringul si sardinele ajuta la scaderea colesterolui rau si furnizeaza organismului acizi grasi omega-3.
