Tortul de biscuti seama la gust cu salamul de biscuti, dar difera prezentarea – in acest caz este mai festiva. Un tort care se pregateste rapid si nu are nevoie de coacere sau multe ingrediente, nici timp mult petrecut in bucatarie.
Ingrediente necesare:
- 170 grame unt;
- 400 grame ciocolata;
- 170 ml frisca batuta;
- 400 grame de biscuiti digestivi;
- esenta de rom.
Modalitate de pregatire:
Va alegeti o forma in care sa il faceti, de preferat este un vas rotund, cu o baza detasabila, pentru a fi mai usor sa il scoateti la final intr-o forma intacta. Marginea vasului se unge cu putin unt, iar la baza acestuia se aseaza hartie de copt. Se ia un alt vas si se topeste ciocolata, la foc mic. Se adauga frisca si se ia vasul de pe foc, dar se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se adauga esenta de rom, apoi biscutii rupti in bucati cat mai mici. Dupa ce amestecul devine omoge, se toarna in vasul pregatit initial si se lasa la frigider pentru aproximativ 3 ore. Dupa ce s-a racit, se scoate tortul din tava si se orneaza cu zahar vanilat sau fructe. Se poate pune alaturi si o cupa de inghetata de vanilie, in functie de preferintele fiecaruia.
