O noua idee cu care iti poti surprinde invitatii sau familia! Rulada in doua culori cu crema de vanilie! In functie de preferinte, puteti adauga si biscuiti oreo pisati.
Ingredientele necesare pentru blat:
- 6 oua;
- 6 linguri de zahar;
- 6 linguri de faina;
- 50 gr ciocolata topita.
Ingredientele necesare pentru crema:
- 200 gr ciocolata alba;
- 200ml frisca lichida;
- 50 gr margarina Rama;
- esenta vanilie;
- biscuiti oreo pisati.
Mod de preparare:
Compozitiile pentru foaie se prepara astfel: se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma impreuna cu 4 linguri de zahar, iar galbenusurile cu restul. Intr-un bol se amesteca ambele compozitii, apoi se adauga faina si se amesteca pana cand compozitia devine omogena. Se imparte compozitia in 2 parti egale, apoi intr-una dintre ele se aduga ciocolata topita si se amesteca bine. Intr-o vata de cuptor se pune hartie pentru copt, se toarna compozitia alba, apoi cea care contine si ciocolata o punem intr-o punga si o taiem la colt. Nu se aplica uniform, iar la final se taie cu cutitul de-a lungul tavii. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade si se verifica din cand in cand cu o scobitoare pentru a vedea daca este facuta.
Crema se prepara astfel: intr-un recipient se adauga frisca lichida, ciocolata alba si margarina si se pune la topit, la foc mic. Dupa ce se raceste, crema se spumeaza cu mixerul si se adauga esenta de vanilie. Foaia se scoate pe un platou, apoi se unge blatul cu crema si apoi se ruleaza. Se tine la frigider minim o ora, apoi se poate servi.
