Pui gratinat cu rosii si spanac! Daca ai invitati pe care vrei sa ii surprinzi, dar nici sa nu stai mult in bucatarie, aceasta este o reteta potrivita! Se prepara foarte usor si este extrem de delicioasa.
Ingrediente necesare pentru pui gratinat cu rosii si spanac:
- 4 bucati piept de pui;
- 1 lingurita mix de condimente;
- 1 lingurita boia;
- fulgi de ardei iute, dupa gust;
- 2-3 linguri unt;
- 4 catei de usturoi, pisati;
- 1 ceapa mica, tocata;
- 6 roșii, taiate cubulete;
- 100 ml supa de pui;
- 600 g spanac;
- 100 g branza, rasa sau cascaval;
- patrunjel tocat, dupa gust;
- sare;
- piper.
Mod de preparare pui gratinat cu rosii si spanac:
Cuptorul se preincalzeaste la 200 de grade Celsius. Se ia un bol mic, se pun toate condimentele impreuna cu boia, fulgii de ardei iute, sarea si piperul. Pieptul de pui se taie in 4 bucati mai groase si se condimenteaza cu amestecul obtinut. Intr-o tigaie se pune o lingura de unt si se lasa la incins. Cand s-a topit untul, se pune si carnea, care se lasa la rumenit cate 4 – 5 minute pe fiecare parte, apoi se scoate pe o farfurie pe care se pune un servetel absorbant de bucatarie. Alaturi de untul ramas in tigaie se adauga si cea de-a doua lingura de unt, iar dupa ce se topeste se adauga usturoiul si ceapa si se calesc. Dupa aproximativ un minut, cand deja si-au schimbat culoarea, se adauga rosiile taiate cubulete si se calesc 2-3 minute impreuna. Se adauga supa de pui si spanacul si se mai lasa pe foc inca 2 – 3 minute, apoi se pune inapoi pieptul de pui si se presara cu branza rasa. Se da la cuptor pentru 5 – 10 minute, pana cand branza se topeste si se formeaza o crusta pe pieptul de pui.
