A sosit sezonul pepenilor, iar pietele sunt pline! Gasim pepeni la fiecare colt de strada, iar pe o vreme caniculara, un pepene dulce si rece este absolut perfect!
Dar cum sa alegi un pepene copt si sa fie si dulce, gustos, asa cum erau cei din copilarie!?
Iata cateva semne pe care trebuie sa le urmaresti pentru a-ti da seama daca pepenele pe care urmeaza sa il cumperi este copt:
Pepenele trebuie sa aiba pete galbui, si nu albe, pentru a fi copt. Aceste pete reprezinta locul in care pepenele a stat pe pamant, iar atunci cand este copt, aceasta suprafata din coaja lui devine galbena!
Daca pepenele ales de dumneavoastra prezinta defecte lemnoase, atunci puteti fi siguri ca acesta este foarte dulce! Aceste defecte apar atunci cand florile sunt polenizate de mai multe ori de albine!
Desi nu arata atat de bine, acesta este un indicator pe care nu trebuie sa il treceti cu vederea!
Desi nu am putut verifica concret acest lucru, se pare ca pepenii rotunzi ar fi mai dulci, in schimb cei alungiti sunt mai zemosi.
Idiferent insa de forma acestora, pepenii trebuie sa fie grei! Desi vor atarna mai mult la cantar, si iomplicit mai mult in buzunar, pepenii grei sunt copti si dulci!
Si, nu in ultimul rand, un detaliu care este cunoscut de foarte multi oameni, daca codita pepenelui este uscata, atunci el este cu siguranta copt! Daca aceasta este verde, sansele ca el sa fi fost cules mult prea devreme cresc foarte mult, si e posibil sa aveti un pepene mai crud si nu foarte gustos!
Pingback: E vară iar? Iată ce alimente poți alege să mănânci vara asta