Una dintre cele mai invotive retete: pizza la tigaie! Se prepara foarte repede si este extrem de delicioasa!
Ingrediente necesare pentru blat:
- 3 linguri de smanatana/iaurt;
- 9 – 10 linguri de faina;
- 2 – 3 oua;
- sare.
Ingredinete pentru topping (nu sunt necesare toate, dar obligatorii sosul de rosii si mozzarella):
- sos de rosii;
- mozzarella;
- mezeluri/carne de pui;
- parmezan;
- ciuperci, masline, porumb, ardei gras, ceapa, rosii etc.
Se poate prepara cu absolut orice ai in frigider, nu este o reteta standard si este ideal cand esti in pana de ide!
Intr-un bol se amesteca toate ingredientele pentru blat pana cand devine compozitia omogena; aluatul trebuie sa fie moale. Se incinge tigaia la foc mediu, se pune putin ulei de masline, apoi se pune aluatul, care se intinde bine. Se adauga toppingurile in urmatoarea ordine: sos de rosii, mozzarella, apoi orice iti doresti sau orice ai prin frigider. Asta este si frumusetea acestei retete – nu te vei plictisi de ea niciodata pentru ca nu se va repeta reteta. Cand ai terminat de asezat ingredientele, pune capacul deasupra si lasa sa se coaca la foc mic. Cand incepe sa se rumeneasca pe margine, iar mozzarella este foarte bine topita, se stinge focul si se felieaza pizza. Se serveste cu putin busuioc deasupra si sos de rosii.
